四川小吃用料广泛、技法多样、工艺精细、调味独特，且十分讲究吃的艺术。四川名小吃种类繁多，街头巷尾都可以看到，有挑着卖的，也有店铺里的，如藤椒抄手、冒菜、客家凉粉、金钩烘蛋、麻辣粉、脆皮锅盔、烧麦、五香卤排骨等。 五香卤排骨
五香卤排骨出自四川著名卤食品牌廖排骨，廖排骨是四川知名美味小吃。其菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类产品，共计60多个菜品，廖排骨口味以五香为主，麻辣为辅，产品突出“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地人的口味。其招牌菜五香卤排骨精选新鲜猪排，经百年卤汁熏透卤制，五香味型，汁香味浓，油润化渣，老少皆宜，获得了“成都名小吃”、“中华名小吃”等称号。
五香卤猪尾
　　五香卤猪尾同样出自廖排骨之店，其脆嫩化渣、嚼劲十足，是一道绝佳的佐酒佳肴，也是一道极佳的休闲名小吃。
金钩烘蛋
　　 蛋烘糕
独具特色，具有品种丰富，食用方便，经济实惠，物美价廉等特点。蛋烘糕是四川成都小吃。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。不仅有专店供应，还有不少摊贩走街串巷现烘现卖。馅心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、八宝、水晶、蜜枣、金钩、等多种。蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。